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Nutrición que nos permite mantenernos sanos, jóvenes y con energía

Actualmente la proporción de ancianos en Europa se sitúa cerca del 20% y se prevé que aumente al 25% de aquí al 2020. Los cambios demográficos más pronunciados afectan al grupo de mayor edad (80 años y más).

Hay una serie de factores, como la nutrición, que contribuyen a este incremento de la esperanza de vida. Este fenómeno de escala mundial ha renovado el interés por el proceso de envejecimiento entre investigadores, responsables políticos e industriales.

En un taller de la Comisión Europea organizado en noviembre 2004, numerosos científicos pusieron en común los resultados obtenidos hasta el momento en las investigaciones relacionadas con la nutrición y el envejecimiento, con el fin de extraer enseñanzas para la asistencia sanitaria y definir prioridades para el futuro.

Nutrición y envejecimiento fue un área prioritaria del Quinto Programa Marco de la Unión Europea que concedió fondos para 10 proyectos de investigación en este ámbito. Algunos de los temas que abarcaban estos proyectos eran: dieta y prevención de la enfermedad de Alzheimer, alimentos funcionales para las personas mayores, vitamina D y salud ósea.

Una cesta de la compra anti-edad

La fruta es imprescindible como fuente de vitamina C, antioxidantes, fibra y minerales. Es importante que esté fresca y almacenada en casa poco tiempo. Se aconsejan uvas, albaricoques, melocotones y cítricos. No deben faltar los frutos secos, pues aportan vitamina E y grasas que ayudan a mantener los niveles de calcio.

Los más recomendables, almendra, nuez y avellana. Verduras y hortalizas son la mejor fuente de fibra, vitaminas, antioxidantes y minerales, además de tener pocas calorías. Sobre todo son beneficiosos la col, zanahorias, calabaza, espinacas, tomates y berros. El aceite de oliva virgen es una fuente valiosísima de vitamina E, sobre todo el virgen extra de primera prensada.

Una persona sana puede tomar sin problemas un huevo al día, pues aporta vitamina A y E, hierro y proteínas de la mejor calidad. Mejor los que llevan fecha de caducidad en la cáscara.

Los lácteos son una buena fuente de vitamina A, aunque conviene combinar los enteros con los desnatados y tomar queso con prudencia.

El pescado azul (salmón, sardinas, atún), es una fuente de ácidos grasos omega 3 importantes para frenar el envejecimiento.

Nutrición en el anciano sano

1. Necesidades calóricas
Dadas por la OMS, FAO y ONU, aconsejan 2300 kcal para varones de 70 kg de peso a partir de los 60 años de edad y 1900 kcal para mujeres de 55 kg de peso.

Se admite una reducción de un 10% en la ingestión calórica entre los 60-70 años y otro 10 % de descenso a partir de los 70. Esta reducción no deberá afectar a aquellos alimentos que contengan proteínas, minerales y vitaminas sino a aquellos alimentos que contengan mayor cantidad de grasas y azúcares.

2. Necesidades hídricas
La importancia del agua en la dieta aumenta con la edad y depende del ambiente y funcionamiento renal y digestivo. Como la capacidad funcional del riñón disminuye con la edad, se necesita un aporte acuoso mayor para conseguir una eliminación de los productos finales del metabolismo.

Por otro lado la falta de tono del aparato digestivo predispone al estreñimiento y una ingesta adecuada de agua favorece su tratamiento. Un anciano debe tomar 8 vasos de líquidos (2 litros), en forma de agua, bebidas azucaradas, jugos, café. La sensación de sed en los ancianos está disminuida.

3. Necesidades proteicas
En los ancianos, los aminoácidos esenciales son 8 y los no esenciales son 12. El consumo proteico suele representar un 12% de la ingestión calórica, de modo que al caer ésta con el envejecimiento, también disminuye la ingestión proteica. En el anciano un aumento del consumo de proteínas por encima de ciertos límites, no sería útil y además podría ser perjudicial por la sobrecarga renal que esta ingestión supone y que debe tenerse en cuenta por la mayor frecuencia de enfermedades renales o hepáticas.

El 60% proteínas de origen animal, carnes magras a la plancha, pescados cocidos o al vapor y 3 huevos a la semana (cocidos o pasados por agua). El 40% restante proteínas de origen vegetal, combinando legumbres y verduras, o legumbres y cereales para mejorar la digestibilidad y completar la tasa de aminoácidos esenciales.

4. Necesidades de lípidos
Lo que hay que evitar es tomar alimentos grasos excesivos por sus consecuencias sobre el aparato cardiovascular. La proporción debe ser: 8% en forma de ácidos grasos saturados, 16% de ácidos grasos monoinsaturados, 8% de ácidos grasos poliinsaturados

5. Necesidades de hidratos de carbono
Se recomienda la forma de almidón o glucógeno en vez de mono o disacáridos.

6. Necesidades de minerales
Las necesidades de hierro son similares que en los adultos. La ingesta de calcio debe ser la adecuada para prevenir o tratar la osteoporosis.

7. Necesidades de vitaminas
La ingestión de vitaminas en ancianos es menor de la recomendada.

Información tomada del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, especialista en medicina anti-envejecimiento.

Peso Corporal, Fitness y Salud

Para la mayoría de los profesionales de la salud es virtualmente un axioma que acarrear peso extra constituye una seria amenaza para la salud. La creencia de que el “exceso de grasa corporal es un boleto para la tumba precoz” está tan arraigada en nuestro ambiente médico, que raramente es cuestionada.

Debería ser, por la evidencia científica de los peligros de la obesidad para la salud, un factor de riesgo independiente para enfermedades degenerativas, pero esto está lejos de aclararse. Consideremos, la enfermedad cardiaca. Ciertamente, la presión sanguínea elevada, los altos niveles de colesterol o triglicéridos y la intolerancia a la glucosa son considerablemente más comunes entre hombres y mujeres delgados. Que la obesidad está asociada con éstos problemas de salud es bastante evidente.

Sin embargo, esta asociación no significa que la obesidad sea la causa primaria de las patologías metabólicas. En 1982, Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública en Helsinki, Finlandia, reportaron que los cambios en la calidad de la dieta fueron mucho más importantes para alterar los lípidos sanguíneos que los cambios en el peso corporal. 54 hombres y mujeres de mediana edad cambiaron sus dietas normales ricas en grasa (39% de las calorías totales provenían de las grasas) por las dietas pobres en grasa (24% del total calórico) durante 6 semanas.

A pesar de que el peso corporal sólo disminuyó cerca de 1Kg, los lípidos sanguíneos cambiaron dramáticamente: el colesterol total redujo de 263 mg/dl a 201 mg/dl en los hombres y 239 mg/dl a 188 mg/dl en las mujeres. Cuando volvieron a sus dietas habituales ricas en grasa, el colesterol volvió a sus niveles iniciales, aún cuando el peso corporal siguió sin cambio, urgiendo a los investigadores a concluir que “los cambios observados se debieron a la composición de la dieta y no a la disminución en el peso corporal”.

Los datos de más de 4500 hombres y mujeres que completaron un programa de 3 semanas con residencia en el Centro de Longevidad Pritikin en Santa Mónica, California, aporta una evidencia aún más convincente que sostiene que es la grasa en la dieta y no en el cuerpo, la que afecta a la salud.

Capacidad Aeróbica más importante que la delgadez.

En términos de perspectiva de longevidad, es más importante estar entrenado que no ser obeso. Si las tablas de altura/peso dicen que está 5 libras más pesado, o aún 50 libras, esto tiene poca importancia, en la medida en que esté físicamente entrenado. Por el contrario, sin ejercicio físico, el ser delgado no asegura en absoluto buena salud y no aumenta las posibilidades de vivir una larga vida.

A pesar de que es cierto que los genes pueden jugar un rol importante en la determinación de la capacidad aeróbica, es poco probable que la capacidad aeróbica genéticamente determinada en forma aislada, sea el determinante principal de la relación entre “Fitness” y mortalidad. La actividad física cumple un papel fundamental. Los beneficios para la longevidad del ejercicio son resultado del entrenamiento, sin cambiar de forma (no ser obeso).

Peso Corporal y Mortalidad

Se ha demostrado que aumentar la actividad física y la capacidad aeróbica, en forma independiente de la disminución de peso, reduce las tasas de mortalidad en mayor grado que la pérdida intencional de peso.

La mejoría de los problemas más comunes asociados a la obesidad (hipertensión, dislipidemia, resistencia a la insulina, intolerancia a la glucosa) puede lograrse a través de cambios en el estilo de vida, independiente de la disminución de peso. La resistencia a la insulina y sus secuelas metabólicas, son las verdaderas culpables de gran parte de la morbimortalidad atribuida al sobrepeso/obesidad. La salud vamos a conseguirla, aumentando la actividad física, la capacidad aeróbica y mejorando la nutrición, que reduciendo el peso.

Información tomada del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, especialista en Medicina anti-envejecimiento.

¿Quiere vivir más?

Coma un poco menos. El secreto de la eterna juventud no está en píldoras mágicas, sino en las calorías. Esta es la hipótesis de un grupo de científicos dedicados al estudio del envejecimiento. Sus convicciones son fruto de años de investigación sobre los efectos de la dieta restrictiva en ratas y monos.

Y hoy que millares de personas que mueren por la falta de alimentos, conviven con 150 millones de obesos, los expertos indican que la reducción de la dieta diaria a 1.800 calorías es el camino para que el hombre llegue a centenario. Visítenos en http://www.angeljuez.wordpress.com.

Probióticos
Definición de la Organización Mundial de la Salud: “Son microorganismos vivos que cuando son suministrados en cantidades adecuadas promueven beneficios en la salud del organismo huésped”.

En cantidades suficientes contribuyen al equilibrio de la flora bacteriana intestinal del huésped y potenciar el sistema inmunológico. Son capaces de atravesar el tubo digestivo, recuperarse vivos en las heces y adherirse a la mucosa intestinal.

No son patógenos, excepto en casos en que se suministran a individuos inmunodeficientes. Son los yogures frescos, leches fermentadas, el kéfir búlgaro del Cáucaso o yogurt de pajaritos. Son limpiadores del intestino, eliminan toxinas y las fibras ayudan a mejorar el tiempo de tránsito, las bacterias de la pared intestinal son despojadas alterando desfavorablemente el equilibrio de las 100 billones de bacterias que son residentes en dicha pared.

Adicionalmente, los limpiadores o fibras no hacen nada para ayudar a nuestro cuerpo a vigilar la carga astronómica adicional de bacterias que atraviesan nuestros cuerpos todos los días, que constituye un mínimo del 40% del peso seco de la materia fecal. Los probióticos estimulan la activación del crecimiento de otras bacterias buenas en el intestino. Estas no son digeribles. Tales probióticos serian los oligosacáridos en alimentos que promueve el crecimiento normal y se encuentran en el colon.

También existen otras sustancias en alimentos como almidón, fibras y sugar alcohols que pueden trabajar como probióticos. Los probióticos son las bacterias es decir son cultivos activos, tales como las bacterias del ácido láctico y alimentos que lo contengan que ayudan el intercambio de bacterias en el intestino. Lactobacillus y Bifidobacterias están en el yogurt.

La fortificación de alimentos con probióticos es la estrategia de mejor costo-efectividad y a diferencia de la diversificación de la dieta, no afecta los hábitos alimentarios de la población. Estudios, sugieren que el sistema inmune se beneficia con los probióticos. Varios países desarrollados han implementado la fortificación de alimentos para controlar las deficiencias de nutrientes en sus poblaciones.

El objetivo es el de prevenir o corregir una deficiencia demostrada, de uno o más nutrientes en la población. Los probióticos son microorganismos y sustancias que contribuyen al equilibrio microbiano intestinal, para restituir la población del medio interno y proteger la integridad intestinal. Formas comunes de probióticos son Lactobacillus y Bifido Bacterium, que inhiben el desarrollo de
bacterias tóxicas.

Prebióticos
“Ingredientes no digestibles que afectan beneficiosamente al organismo mediante la estimulación del crecimiento y/ actividad de una o varias cepas de bacterias en el colon, mejorando la salud”. La definición de pre-biótico es literalmente como “promotores de vida” (contraria a antibiótico), este tipo de alimentos se muestra en forma de productos lácteos.

Los alimentos prebióticos al contrario de los probióticos (compuestos de microorganismos vivos) son por regla general hidratos de carbono no digestibles. Estos alimentos prebióticos estimulan el crecimiento y la actividad de bacterias beneficiosas para la flora intestinal. Uno de los mejores hidratos de carbono ‘no digestibles’ investigados es la lactulosa (se trata de un azúcar compuesto por los azúcares naturales fructosa y galactosa), la lactulosa es en sí misma una sustancia prebiótica.

En esta categoría de alimentos prebióticos se encuentran la fibra alimenticia, los fructo-oligosacáridos, la inulina. Todas estas moléculas pueden formar parte de la composición intrínseca de los alimentos o añadirse a los mismos (alimentos funcionales). Los alimentos prebióticos que mejor definen esta función son los hidratos de carbono similares a la inulina (glúcidos complejos (polisacáridos), compuestos de cadenas moleculares de fructosa. Es por lo tanto un fructosano o fructano, que se encuentran en las raíces, tubérculos y rizomas de ciertas plantas fanerógamas en forma de sustancias de reserva. Forman parte de la fibra alimentaria y se usan en la industria alimentaria como sustitutos de azúcares y grasas. El Yogurt o leche fermentada, es un alimento enriquecido con Prebióticos.

Nutracéuticos
Los alimentos nutracéuticos son alimentos o parte de un alimento que proporcionan beneficios médicos o para la salud, incluyendo la prevención y/o el tratamiento de enfermedades juntamente con capacidad terapéutica definida, a parte de su papel nutritivo básico desde el punto de vista material y energético, también son productos de origen natural con propiedades biológicas activas.

El mundo de los nutracéuticos es el mundo de los medicamentos de origen natural. Los nutracéuticos no son nutrientes asociados con deficiencias en la dieta, sin embargo, son compuestos cuyo consumo ha sido asociado con la prevención y el tratamiento de enfermedades.

Cuando hablamos de Nutracéuticos, nos referimos a una medicina biológica y de una categoría muy amplia de productos que deben cumplir los siguientes criterios:

1. Ser productos de origen natural
2. Que aporten estabilidad temporal
3. Que aporten efectos beneficiosos para la salud: mejora de una o más funciones fisiológicas, acción preventiva, curativa y mejora de la calidad de vida
4. Que aporten reproducibilidad, calidad, seguridad y eficacia
5. Estudios reproducibles de sus propiedades bioactivas.

Dentro de este contexto, cabe mencionar que desde el 2007, se comercializa en el Ecuador una línea de productos elaborados 100% que han demostrado poseer los nutrientes que realmente nuestro organismo necesita y que cumplen a cabalidad con los cinco criterios establecidos en el párrafo anterior. Se han presentado múltiples testimonios que dan cuenta de la efectividad de estos productos en la prevención y tratamiento de múltiples enfermedades. Si desea más información consulte en http://www.naturainternational.com.

Nutrientes
Son los azúcares y las grasas. Dentro del primero cabe mencionar al chocolate, porque contiene alta cantidad de antioxidantes que evitan el daño y el riesgo de enfermedades crónicas y enfermedades trombóticas.

Información tomada del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, especialista en medicina anti-envejecimiento.

Ejercitarse un poco todos los días es mucho mejor que esperar el fin de semana

Es notable la falta de ejercicios físicos en la gente de la tercera edad, a pesar de saberse que el ejercicio retrasa el envejecimiento. ¿Cuánto ejercicio hace falta para alcanzar buenos resultados?

Si miramos en la historia, el mantener la actividad física durante toda la vida, era evidente en los tiempos antiguos. Nuestros ancestros, cazadores y cosechadores, se mantenían altos y erguidos, tenían fuertes huesos y músculos que conservaban hasta avanzada edad.

La actividad que se inicia y se interrumpe produce tensión al cuerpo, que prefiere breves sesiones diarias. A algunas personas no le interesan los deportes ni la gimnasia, pero puede mantenerse activo haciendo la cama, subiendo escaleras, en vez de utilizar el ascensor, caminando en vez de tomar un taxi y volviendo a la casa a pie con una bolsa de provisiones. Se requiere un ejercicio más largo y sostenido para desarrollar un buen estado general, acumular músculo y aumentar la resistencia.

Las actividades mencionadas sirven, básicamente, para tonificar el sistema cardiovascular, bombeando la sangre algo más deprisa y brindando un poco de esfuerzo a los pulmones. En estudios se ha descubierto que las personas menos activas tienen la mayor tasa de mortalidad.

Entre los hombres más sedentarios, los fallecimientos son 3 veces más frecuentes que entre los de mejor estado físico. Las mujeres más inactivas presentaban una tasa de mortalidad 5 veces superior a las que presentaban el mejor estado físico. Lo sorprendente es que las mejoras más notables se producen con niveles de actividad bastante modestos. La persona que camina 30 minutos al día, 6 días a la semana, tiene una tasa de mortalidad casi tan baja como quien corre 60 kms por semana.

No es lo mismo ejercitarse para mantener un buen estado físico, que ejercitarse para estar sano. Siempre que se practique una actividad regular mínima (equivalente a caminar media hora al día) se obtienen casi todos los beneficios otorgados por el ejercicio. La tasa de mortalidad de los sedentarios de ambos sexos es el doble de las personas que caminan todos los días.

Caminar quema 400 calorías por hora, según la velocidad con que se camine.

En la vida la clave es el equilibrio:
1-Moderación: no llegar a extremos
2-Regularidad: seguir una rutina
3-Descanso = descanso
4-Actividad = actividad

Estas 4 cosas parecen sencillas, pero tan sólo la especie humana tiene control sobre ellas, por ser la única especie dotada de consciencia de sí. En los animales inferiores es el instinto el que dicta el ciclo de descanso y actividad, que los humanos pueden ignorar libremente. Si lo ignoramos en la dirección equivocada, lo que hacemos es acelerar la entropía.

Esto se ha hecho visible en los peores aspectos de la vida moderna, que paradójicamente mezcla la mayor comodidad con un creciente desorden. Un llamativo ejemplo de cómo reflejan nuestros cuerpos el desequilibrio de nuestro estilo de vida está en los trastornos cardíacos, principal dolencia de los ancianos de nuestra sociedad, causantes de más muertes que todas las otras enfermedades sumadas.

El hecho de que la vida moderna tienda a ser tan desequilibrada en desafío a las necesidades innatas del cuerpo, no pasa desapercibido para la fisiología. Su cuerpo envía señales inconfundibles cada vez que no se satisfacen sus necesidades. El estómago dice que está demasiado lleno. Los músculos tiemblan cuando se les exige más allá de su capacidad. Quienes prestan atención a los instintos del cuerpo, quienes tratan de fluir con la actividad diaria en vez de empujar y correr, tienen más posibilidades de establecer un ritmo natural, pese a los pocos requisitos físicos de la vida moderna.

Los gerontólogos han descubierto que el músculo tiene mucha responsabilidad en la vitalidad general del cuerpo. Al adquirir músculos en años avanzados, las personas pueden rejuvenecer notablemente toda su fisiología, siendo que antes se consideraba que la pérdida de fuerza muscular era inevitable al aumentar la edad.

Las investigaciones probaron que esta tendencia se puede revertir. Se sometió a 12 hombres con edades entre 60 y 72 años a 3 sesiones semanales de levantamiento de pesas bajo supervisión, durante 3 meses. Al terminar el experimento, la fuerza de los hombres había aumentado, el tamaño de sus cuádriceps era el doble y los poplíteos se habían engrosado al triple. Mejoraron bio-marcadores: presión arterial y tolerancia del azúcar sanguíneo.

Tomado del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, especialista en medicina anti-envejecimiento.

La Longevidad: ¿Congénita o Adquirida?

Se supone que si a un ser humano lo pusiéramos en condiciones perfectas, viviría sanamente hasta los 125 años de edad promedio. El ser humano que ha vivido más tiempo ha sido una mujer francesa que llegó a vivir hasta 122 años. Cualquiera se da cuenta de que la mayoría de nosotros no vive esta cantidad de años.

Tratemos de encontrar la razón. En algunos países, como USA las personas mayores de 60 años de edad eran el 20% de la población en el 2000. Durante mucho tiempo el envejecimiento ha sido estudiado en el contexto de las enfermedades que generalmente la acompañan. Sabemos que el 80% de aquellos que mueren después de los 60 años de edad, mueren de enfermedades prevenibles tales como el cáncer, diabetes y la insuficiencia cardíaca. Ahora la investigación se enfoca en estudiar un envejecimiento sano.

Lo que se ha demostrado una y otra vez, es la influencia indiscutible del estilo de vida: dieta, actividad física y la actitud: enfoque real y práctico ante el hecho inevitable de la muerte cercana. En un ensayo clínico relacionado con el ejercicio, los investigadores concluyeron que si los individuos que están relativamente sanos pueden todavía obtener algo de beneficio del ejercicio, aquellos con deterioro emocional y físico pueden beneficiarse aún más.

Aunque es fácil culpar de un envejecimiento debilitado a los genes, el argumento genético se disuelve cuando se han hecho estudios en gemelos criados en medios ambiente separados. Se ha estudiado el fenómeno de la elevación de la presión sanguínea en relación con otros factores, tales como la masa corporal y se demostró que el consumo del alcohol, en especial tenía un efecto devastador, al igual que los cambios en el estilo de vida, generalmente de la vida rural a la urbana.

La conclusión fue simple, no son sus genes, sino su dieta y el estilo de vida lo que cambia su perspectiva. También hemos sabido durante años que la gente físicamente activa tiene una esperanza de vida que es en promedio 7 años más larga que la de la gente sedentaria. Aquellos que practican ejercicio son menos propensos a la depresión y a la ansiedad y experimentan una mejor eficiencia mental.

Se pensaba que el ejercicio vigoroso era malo para los ancianos, pues ya sabemos que no es cierto. El aspecto emocional también ejerce gran influencia en la longevidad. Se ha visto que aquellas personas que son más relacionadas y que tienen propósitos en su vida, tienen mayor probabilidad de una vida más larga. Por otro lado, hay evidencia de que vivir solo puede tener un impacto negativo sobre la salud, especialmente en los hombres. Lo mismo sucede en el caso de los casados, quienes generalmente viven más.

Un buen vaticinio de larga vida es la salud emocional y psicológica. Los problemas de salud mental están fuertemente relacionados con las muertes por lesiones o enfermedades cardiovasculares. Conforme aumenta el número de estudios sobre la longevidad, nos damos cuenta de que otro factor que influye en ella, es la alegría, que podemos definir como optimismo y un buen sentido del humor. Esta alegría está inversamente relacionada con la longevidad. Con relación a la dieta, lo primero que podemos hacer es incrementar el consumo de antioxidantes, ya sea como alimentos o como complementos, si es posible consumamos productos orgánicos. No comer cosas enlatadas, refinadas ni fritas. Moderar la ingesta de sal, azúcar y alcohol. Consumir frutas y verduras frescas, especialmente de la estación.

El ejercicio regular puede disminuir el riesgo de cáncer y mejorar la función del sistema inmunológico. Otro aspecto que influye en la longevidad es la restricción calórica (máximo 1,600 calorías al día), así como también la meditación y relajación.

Actualmente, la esperanza de vida de los adultos mayores (60 años y más) es de 20 años para ambos sexos. Para alcanzar una longevidad satisfactoria, debe lograrse un envejecimiento saludable. Etapa que comienza mucho antes de los 60 años. Esta solo puede obtenerse desarrollando desde la infancia, hábitos y estilos de vida saludables, así como realizando prevención temprana de algunas enfermedades. Si bien la mayoría de los ancianos están en condiciones de mantenerse libres de discapacidad, la falta de un envejecimiento saludable desemboca en una vejez “patológica”.

Cómo llevar una vida placentera con buena salud

Esta información no es para todos… comparto información muy seria en el anexo.

 Si usted es de las personas que no resiste emociones fuertes o se ofende por un poco de controversia, ideas nuevas y formas diferentes de pensar y va a permitir que eso se interponga en el descubrimiento de la información que le estoy enviando y que puede llegar a cambiarle la vida, entonces será mejor que no se asocie.

Solo quería poner en claro todo esto antes de que se una a la propuesta. 

  Cómo llevar una vida placentera con buena salud 

 En esta carta le explicaré las tres causas principales por las cuales nos enfermamos y conocerá varios consejos que le permitirán gozar de una vida placentera y con buena salud.

 Hoy por hoy usted y yo llevamos una vida muy ajetreada, con muchas preocupaciones, pensando siempre en qué nos deparará el siguiente día. En ese afán incesante por satisfacer nuestras necesidades, en el ir y venir, en buscar mejoras, tratar de progresar en sentido físico y material,  muchas veces descuidamos lo más valioso de nosotros: Nuestra Salud.

 Ese descuido puede llevarnos fácilmente a que nuestro organismo no nos responda como queremos, nos enfermamos seriamente y sentimos morirnos ¿verdad?

 ¿Eso es realmente lo que queremos para nosotros?

 ¿Se justifica el hecho de que por lograr un mejor nivel de vida arriesguemos precisamente nuestra salud y nuestra vida?

 Muchas veces nos enfermamos y nunca sabemos realmente la causa por la que nos enfermamos. Si nos duele la cabeza, inmediatamente nos tomamos una aspirina. Pero, ¿realmente el dolor de cabeza era por que nuestro cuerpo estaba necesitado del ácido acetil salicílico? Si nos duele el dedo gordo del pie ¡pum! nos metemos apronax o cualquier otro desinflamante.

 Déjeme explicarle algo que realmente me ha llamado mucho la atención: Conocer con lujo de detalles las tres principales causas de las enfermedades, gracias a la investigación científica del prestigioso médico internacional, el Dr. Daniel  Quiroz:

 1.- La Intoxicación celular:

Provocada por el mal hábito alimenticio que llevamos, la contaminación del medio ambiente, la ingesta de medicamentos, la comida chatarra, etc.

 La intoxicación celular es la acumulación excesiva de sustancias de desecho en nuestro cuerpo, ya sea porque entran muchas toxinas o porque el organismo no elimina apropiadamente los desechos que alteran el ambiente interno de nuestro cuerpo, lo que termina en una disminución en la producción de sustancias vitales fomentando así la generación de más del 90% de las enfermedades.  

 Hay dos principales vías de acceso de los factores de intoxicación a nuestro organismo, estos son: los alvéolos pulmonares (humo de tabaco y contaminantes aéreos) y el intestino delgado (alimentos pendientes de digestión y bacterias). Por estas dos vías ingresan los contaminantes, lo que respiramos y lo que comemos. Mientras más saludable sea lo que ingerimos e inhalamos más saludables será nuestro organismo.

 2.- La Desnutrición celular:

 Evidenciada cuando nuestras células no están recibiendo diariamente los nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos grasos esenciales, carbohidratos, antioxidantes, etc., que necesita para desarrollarse adecuadamente. Es la falta de uno o más de los elementos nutricionales esenciales que el cuerpo necesita para cumplir con las funciones indispensables para mantener la vida, regenerarse y curarse a sí mismo.

 Nuestro cuerpo necesita de dos tipos de nutrientes: Macro-nutrientes y Micro-nutrientes.

  Macro nutrientes (se requieren en gramos):

Agua, oxigeno, carbohidratos, proteínas, grasa

  Micro nutrientes  (se requieren en miligramos y microgramos)

 Vitaminas, Minerales, Aminoácidos esenciales,

Acidos grasos esenciales, Enzimas digestivas, Enzimas metabólicas, Antioxidantes.

 Nuestra dieta moderna está saturada de macro nutrientes pero carente de micro nutrientes. La Intoxicación celular, unida a la Desnutrición celular es causa fundamental para que se presente la tercera causa de las enfermedades:

 3.- La Desactivación celular:

Desactivación  es la disminución en el ritmo de las funciones de los diversos órganos del cuerpo.

 Como consecuencia de la intoxicación, la desnutrición celular y la deficiencia crónica de las enzimas tanto digestivas como metabólicas que son las responsables finalmente de realizar todas las reacciones y procesos bioquímicos que hacen posible la vida y el mantenimiento de la buena salud.

 Otro término usado para la desactivación celular es metabolismo lento o envejecimiento prematuro.

 Los años que cumplimos no determinan nuestra juventud, más bien es el buen funcionamiento de nuestros órganos y el ritmo apropiado de la producción celular, por eso podemos gozar de juventud a cualquier edad.

 Dado que las células no están respondiendo a los niveles de exigencia diaria de nuestro organismo, estas presentan daños en su estructura y esto hace que uno o varios de nuestros órganos o sistemas comiencen a fallar. El resultado de aquello es que se nos presentan molestias serias en todos los órdenes: Diabetes, cáncer, artritis reumatoidea, colitis, infecciones pulmonares, daños en las arterias, problemas cardíacos, desbalances hormonales, alergias, estreñimiento, problemas cardíacos, obesidad, entre otras muchas.

 Un último factor para que nos enfermemos es lo que se conoce como el proceso de oxidación de las células.

 Efectivamente. Tal como lo está pensando ahora mismo. Igual como se oxida un metal o una fruta, así mismo se oxidan nuestras células y esto es causado por la presencia de radicales libres en nuestro organismo. La oxidación de las células hace que nosotros presentemos un envejecimiento prematuro.

 ¿Acaso se le hace fácil a usted levantarse todos los días de la cama sin que no se percate de alguna molestia? Ahí es cuando uno dice “¿Qué me estará pasando?” Pero realmente no le damos mayor importancia y a la larga ese descuido nos pasa factura, más aún cuando ya estamos pasando determinada edad.

 ¿Sabe cuánto lleva leído usted hasta este momento?
¿Quiere dejarlo ya ? – ¿Se está aburriendo? ¡Anímese, siga… siga leyendo!

 Según relatan varios científicos nuestro cuerpo nos comienza a cobrar factura después de los 35 años de edad si es que durante nuestra niñez y adolescencia, no hemos cuidado adecuadamente nuestro cuerpo, alimentándolo adecuadamente.

 ¿Recuerda que en nuestros tiempos mozos  era lo más común y silvestre pegarse en la llave y tomar agua para calmar la sed? ¿Recuerda, acaso, si en nuestra época la gente sufría de diabetes, cáncer, estrés, desbalances hormonales? ¿Verdad que casi no se daban este tipo de problemas?

 Hasta hace unos diez o quince años cuando veíamos a alguien gordo decíamos que eso era señal de que estaba sano, mientras que si alguien estaba flaco le catalogábamos de “anémico” ¿verdad?

 Poco se hablaba de la obesidad ni de que este era un problema. Eran otros tiempos, otros estilos de vida, otro tipo de alimentación. Las frutas y las legumbres era lo primero que estaba en la mesa. La hora de la comida era sagrada. Compartir con la familia el almuerzo era algo normal. Hoy las frutas y las legumbres han quedado solo de recuerdo. Están en nuestras mesas pero ahora son de plástico o de vidrio. ¡¡Solo las tenemos de adorno!!! El hábito de comer en familia se ha perdido.

 La agitada vida que llevamos ha logrado que descuidemos muy seriamente nuestra salud. Pero lo más triste es que los achaques nos hacen recordar que nos estamos envejeciendo y muy prematuramente. A media mañana ya nos sentimos agotados pese a que dormimos las ocho horas completas. No producimos como quisiéramos producir en nuestro trabajo; a las 10h00 u 11h00 de la mañana estamos con cansancio crónico, con fatiga. Si vamos en el bus muchas veces nos estamos durmiendo. Todo ello es señal de que realmente muchos de los órganos de nuestro cuerpo se están desconectando

 ¿Le ha parecido interesante la reflexión hecha hasta ahora?

 ¿Cree usted que es normal que a la edad de 35 – 40 años parezcamos de 50 ó 60? ¿Cree usted que nuestros padres y madres a la edad que ellos tienen, tengan que caminar arrastrando los pies, quejándose de alguna dolencia, perdiendo la visión, desmemoriándose, sufriendo trastornos serios? Nos contentamos o consolamos con la siguiente respuesta: “Es producto de la vejez”. ¡¡¡No, eso no tiene por qué ser así!!!

 ¿Sabe que hoy es muy común que las niñas menstrúen a las 9 – 10 años de edad? Hoy en día las mujeres adultas evidencian problemas de menospausia a los 35 años. ¿Cree usted que eso sea adecuado y normal? ¿Verdad que no?

 ¿Sabía usted que uno de los rubros más grandes que se gastan anualmente en USA es por los problemas digestivos? Mucha gente visita hoy en día al gaestroenterólogo.

 La intoxicación del colon es la causante de las muchas enfermedades que nos aquejan: migrañas, cólicos, estreñimiento, infección a las vías urinarias, problemas respiratorios, problemas hormonales, etc.

 Bueno, hasta aquí no quisiera alargarle más el cuento. Sé que ha leído con mucho detenimiento todo lo que hasta aquí le he escrito y eso es una muy buena señal. Da a entender que está preocupado/a por su salud y por la de los suyos.

 Déjeme contarle algo. Desde hace dos años se comercializan en nuestro país unos productos y nutrientes naturales que por su calidad y efectividad está dando muy buenos resultados y solucionando los problemas de mucha gente afectada seriamente en su salud, brindándoles la oportunidad de tener una mejor calidad de vida.

 La empresa se llama “Natura International”. Tiene su sede en California, establecida como tal en el 2002 y fue creada por científicos de gran prestigio y renombre mundial. Los ingredientes de los productos son completamente orgánicos y yo soy un testimonio real de los beneficios que aportan a mi organismo así como del mejoramiento de la calidad de vida de mis hijos y de mi esposa. ¡Esto es realmente lo que yo estaba buscando!

 NATURA INTERNATIONAL ha dedicado mucho esfuerzo en crear una línea de productos que contienen enzimas y fitonutrientes que reactivan las funciones de nuestras células en forma natural y segura, sin ningún efecto adverso.

 Estoy seguro que usted conoce a mucha gente que padece por la diabetes, artritis, trastornos hormonales, colitis, problemas de la piel, alergias, problemas respiratorios, cáncer, estreñimiento, etc. 

 Los productos de NATURA INTERNATIONAL www.naturainternational.com han sido creados precisamente para brindarle una mejor calidad de vida a las personas que padecen algún trastorno metabólico o digestivo. Muchas personas hoy en día pueden dar fe de su efectividad y han manifestado sentirse completamente aliviadas de las dolencias que les aquejaban. Usted tiene en sus manos la oportunidad de ayudar a las personas que sufren por algún trastorno en su salud recomendándole el consumo de estos nutrientes.

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ANGEL JUEZ MENDOZA

Los Beneficios del Ejercicio en el Adulto Mayor

Con ejercicios aeróbicos adecuados, aunque estos se empiezan a la edad de 60 años, se puede incrementar en 2 años la esperanza de vida, la independencia funcional y ayudar a prevenir enfermedades.

 Se ha encontrado que las 2 terceras partes de las personas con más de 60 años, practican de manera irregular alguna actividad física o son totalmente sedentarios.

 Por causa de la inactividad aparecen los riesgos de enfermedades crónicas como las cardiovasculares, hipertensión,  diabetes, osteoporosis y depresión. Muchas investigaciones han demostrado que la práctica física regular incrementa la habilidad de un adulto mayor en sus quehaceres diarios, reduce los riesgos de enfermedades crónicas específicas, incluyendo las enfermedades coronarias y baja la tasa de mortalidad.

 El ejercicio es benéfico para la salud mental en la tercera edad, porque mejora la auto-estima, autocontrol, funcionamiento autónomo, hábitos de sueño, funciones intelectuales y las relaciones sociales. Cuando se investigaron los estados de ánimos positivos y negativos y la fatiga de mujeres después de una clase de aeróbicos, se encontró una diferencia significativa entre los estados de ánimos antes y después de la clase.

 La información que usted está leyendo fue tomada del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, científico especialista en medicina anti-envejecimiento. 

 Hipertensión

Los adultos mayores hipertensos que participaron en un programa de ejercicio físico pudieron demostrar que su nivel de presión arterial logró controlarse y hasta se mejoró. En una investigación sobre la presión arterial en reposo de personas mayores con presión arterial normal, los resultados mostraron que los 2 grupos de ejercicios, uno de intensidad moderada (70%) 45 minutos/3 veces por semana y el otro de alta intensidad (85%) 35 minutos/3 veces por semana, aumentaron su consumo máximo de oxígeno trabajando en los 3 primeros meses del programa y bajaron su presión arterial sistólica a los 6 meses.

 Ejercicios en la Tercera Edad

Los mejores ejercicios para toda aquella persona que pretenda mantenerse sana sin alardes deportivos son los aeróbicos. Es decir, aquellos ejercicios en los que el corazón bombea sangre y con ella un mayor aporte de oxígeno a los músculos en un periodo relativamente largo, ofrecen los mayores beneficios cardiovasculares y aumentan la capacidad pulmonar.

 Consisten en ejercicios de resistencia como pasear, correr, nadar o andar en bicicleta. El ejercicio anaeróbico (pesas), en cambio, es aquel en el cual los músculos no reciben aporte de oxigeno. Son ejercicios de alta intensidad y no son actividades propias de aquellas personas que pretenden mantenerse en forma, porque no mejoran la capacidad cardio-pulmonar.

 Deportes recomendables

 Fases de Calentamiento: preparación para el ejercicio. Al finalizar la actividad deportiva, hay que repetir los ejercicios, para acostumbrar el cuerpo al reposo.

 Caminar: excelente ejercicio, especialmente si se realiza por el campo o por la montaña. Puede ser practicado por personas de cualquier edad. Ayuda a mantener la capacidad pulmonar, fortaleza, agilidad y el sentido del equilibrio. Hay que tener en cuenta la vestimenta, la postura y el ritmo de caminar.

 Correr: deporte simple y barato, pero hay que tener cuidado. Si nunca ha corrido y quiere comenzar a hacerlo, es conveniente un chequeo médico. Algunos trastornos cardiovasculares, como los soplos cardiacos, pueden pasar inadvertidos si llevamos una vida sedentaria, pero pueden tener graves consecuencias si forzamos el trabajo del corazón.

 Estas prevenciones no deben asustar a las personas sanas. Correr refuerza y aumenta el tamaño del corazón y requiere un entrenamiento progresivo que se debe acompañar de gimnasia y estiramientos para mejorar la flexibilidad y evitar sobrecargas.

 Natación: deporte para todas las edades, desde la infancia hasta la tercera edad y el más completo. Los ejercicios en el agua son menos agresivos, reduciendo al máximo la tensión de los huesos y las articulaciones. Así, comparando la natación con la carrera, en ésta última las articulaciones, sobre todo tobillos y rodillas, sufren mucho más a causa de nuestro peso.

 Dentro del agua, la gravedad es distinta. Por eso se recomienda la natación para aliviar dolores musculares o articulares crónicos, para pacientes con problemas cardiovasculares, para las discapacidades físicas y motoras, para las hernias, lumbalgia y para personas con estrés o depresión, entre otras patologías.

 Aporta resistencia cardio-pulmonar, estimula la circulación, desarrolla la mayoría de los músculos, nos hace más flexibles, también alivia tensiones debido a su efecto sedante, estimula el crecimiento y el desarrollo psicomotor.

Para que la natación sea efectiva es necesario practicarla con regularidad. La natación es el deporte más completo y saludable, para todas las edades.

 Información tomada del libro “Cómo vivir cien años”, del Dr. Rafael Velasco Terán, científico especialista en medicina anti-envejecimiento.